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中山大学教职工来我校开展食品营养健康实例培训
日期:2017-07-02

    6月28日下午,中山大学工会校院两级女教职委食品营养健康实例培训在我校进行。我校校长余世明、中山大学工会常务副主席吴京洪以及相关教师出席了本次活动。开班仪式由黄一乔老师主持,课程由我校全国技术能手何广洪老师讲授。

 

 大合照

    我校校长余世明代表学校致欢迎辞。他对中山大学工会校院女教职委来校培训表示热烈欢迎。他向在场的领导嘉宾介绍了学校的办学历史、学校设施设备、国家示范校成果以及餐饮专业特色、师资力量等基本情况。他指出,我校的广东省教职工餐饮文化教育活动示范基地也是各大高校工会的活动基地,欢迎各位老师来校交流,学校也非常乐意提供优质的服务。


 余世明校长致辞讲话


    中山大学常务副主席吴京洪讲话,她指出,贸易学校举办的工会烘焙培训效果显著,大家口碑相传。十分感谢贸易学校为大家提供了这个交流学习的平台,本次活动的顺利开展也得到了学校的大力支持。她希望各位女教职工珍惜宝贵的四个小时培训时间,将工作暂时放下,跟省贸校的老师们好好学习技术,最终学有所获。


 

 吴京洪常务副主席讲话


    曾代表中国参加世界面包比赛的何广洪老师给大家讲授了意式披萨和蔓越莓红酒包的原料选取和制作工艺,并指导大家现场制作。


 

 何广洪老师授课

 

 实操演示


    参加培训的女工委员兴致都很高,大家全身心地投入到培训体验中,度过了愉快又难忘的一天。

 

 

 

 

 

 

 

 

 学员实操

 

合影留念 

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